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2009.10.23  お好み焼『一休』

私が子供の頃から営業しているお好み焼き『一休』さん。ちょうど福生駅と牛浜駅のちょうど真ん中あたりに位置します。
変わり種のお好み焼きではなく、ごく普通の定番お好み焼きと鉄板焼きが楽しめます。
我が家のお気に入りは、もやし炒めとジャガイモにチーズをトッピングしたジャガイモ焼き。意外と家でも出来そう！？なんて思いホットプレートで試しますが、火力が違うのでチーズの焦げ具合が違ったり、もやしがパリッとしなかったりで、一休さんの味にはやはりかないません。
一休さんのお好み焼きは、キャベツが多すぎず、とてもふんわりした焼き上がりでとても美味しいです。

投稿者 桑都不動産 (09:28) ｜ PermaLink
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